宁波不得不去的几大餐厅
宁波的美食也是各种各样极为丰富的,许多去到宁波游玩的小伙伴都喜欢去探寻宁波各种大大小小的美食,今天小编就为大家介绍一下宁波的美食餐厅,看看哪些经典老字号餐厅是宁波最不得不去的。
1、宁波状元楼
宁波状元楼是宁波十分有名气的老字号餐厅,极具代表性,在乾隆时期就已经创建,位置在宁波市区,主要是经营正宗的宁波菜,还曾经获得“中华老字号”的招牌,可以想见它受欢迎的程度。所以来到宁波一定要去这家老店吃一吃最正宗的宁波菜。
2、东福园
东福园在1933年被创建,以前地址是在东门口,现在已经搬到了宁波海曙区鼓楼公园,这也是宁波一家最不得不去的老字号餐厅。这家店的雪菜大汤黄鱼在宁波可以说是人人皆知了,有着很高的人气,许多人来这家店就是为了尝一尝雪菜大汤黄鱼。
3、鼎泰丰
宁波的鼎泰丰地处宁波市江东区民安东路,主要经营的是小笼包,这家店的小笼包在全国各地都是十分出名的,受到许多人的追捧,不但味道鲜美,小笼包的汤汁更是十分饱满,咬上一口十分满足。总之,到了宁波一定要去吃一吃鼎泰丰的小笼包。
4、宁波梅龙镇餐馆
宁波梅龙镇大酒店是宁波餐饮三大老字号之一,始创于1940年,以经营淮扬、津沪菜和传统宁波风味菜点著称。这家店有着别具一格的酒店外型、丰美的菜肴、精致的糕点,足以让你流连忘返~
5、赵大有糕团店
赵大有糕团店创办于同治年间,到现在也已经有了一百多年的历史,它是一家糕团店,位于海曙区南塘老街南郊路175号,赵大有糕点中最有名的是龙凤金团和水晶油包,这也不仅仅是宁波,已经成了浙江极具代表的一种美食。
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冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
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炒芦笋要不要焯水
1、炒芦笋需要焯水。2、原因有两点:(1)这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。(2)因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。...
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腐皮嫩鸡锅的做法
1、材料:鸡肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香汤底1000㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许[1]2、鸡肉洗净后剁小块,备用。3、大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。4、将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋...
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自酿杨梅酒怎么做
1、主料:杨梅适量;辅料:白酒适量;调料:冰糖适量。2、杨梅摘去梗、叶子,冲洗两遍后,用淡盐水浸泡20-30分钟,再用凉开水过一遍。3、沥干后,放置阴凉通风处,至完全晾干。4、杨梅易招小虫,晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。5、待杨梅晾干后,装进干净的可密封的瓶子里...