金枪鱼的家常做法
1.在金枪鱼肉上撒盐和胡椒,用面粉、蛋液和面包屑粘住金枪鱼。
2.在锅中用80%的热油煎至金黄色,取出,切片,将牛油果放入碗中,榨柠檬汁。
3.放入适量的辣根、适量的酱油、适量的胡椒,碾碎并搅拌均匀,搅拌成泥状,将金枪鱼片放入盘中,倒入牛油果泥即可。
还有另一种方式:
1.将金枪鱼的正面和背面放入锅中,加入葱丝、姜丝和料酒,然后腌制5分钟。
2.将鱼放在锅里,通过烧油在淀粉层上,在下一个锅里油炸,将油放在锅里,翻炒洋葱、姜和大蒜,翻炒胡椒,放500毫升清水。
3.加入蚝油、酱油、料酒等。煮沸时,将炸鱼放入锅中炖20分钟,在剩下的汤里加入淀粉,收集汁液,然后将汁液倒在鱼上。
以上就是关于金枪鱼怎么做好吃的两种方法,喜欢吃的金枪鱼的朋友们可以按照以上的方法来操作,希望对大家有所帮助。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄...
-
仙人掌果可以吃吗
1、仙人掌果就是仙人掌的果实,是可以吃的哦,那么它应该怎么吃才正确呢。其实,仙人掌果是可以直接食用的。吃的时候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那...
-
如何保存蒜水不变色
1、香油:可在蒜水的表面滴几滴香油,可隔绝氧气,有效防止蒜水变色。2、保鲜膜:可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存,可有效避免蒜水变色。3、冷藏保存:将蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以减缓变色。...
-
怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...