銀耳湯中含不含有糖分

1、銀耳含糖，但是含糖量非常低。銀耳對人體有很多益處，具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦的作用。

2、銀耳含有人體所必需的營養成分如氨基酸、蛋白質以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等礦物質。銀耳中含有銀耳多糖，可加強胰島素的作用，增強免疫力，減少脂肪的吸收。所以高血糖高患者是可以吃銀耳的，不會對身體造成影響。