超市怎樣挑選雞腿好吃
1、看冰霜很多人在買雞腿的時候,因爲都冷凍的雞腿,所以也不挑選,隨便拿一板就去付錢,回到家才知道自己拿的雞腿很多都是壞的。所以我們在冰櫃挑選雞腿的時候,就要特別的注意了,如果雞腿上面的冰霜非常的厚,那就說明這個雞腿肯定是放再冰箱裏面有很長的時間了,這個雞腿肯定是不新鮮的,如果買回家那就是自討苦吃了。所以在冰櫃裏面買雞腿就咬挑選冰霜很薄的,說明放在冰櫃裏面的時間短,是新鮮的。其實這種方法不僅適用於挑選雞腿,還適用於其他食物的挑選。
2、摸表面看冰霜只是第一步,如果有的人將冰霜薄的雞腿拿回家,但質量也很差,那就要進行第二步了。將挑選好的冰霜薄的雞腿用手摸雞肉表面,如果摸到雞肉的表面沒有脂肪粒,而是其他的物質,那大家就要小心了,這種雞腿不要購買了。因爲一般新鮮的雞腿都是有脂肪粒的,摸到脂肪粒就說明是新鮮的,放在冰櫃時間不長,可以購買。所以買雞腿,摸表面也是非常的重要。
3、看顏色如果上面兩步都做到了,大家不要着急購買,還有最後一步,那就是看雞腿的顏色。一般新鮮的雞腿顏色就會變淺,而且它裏面的脂肪也會變得淡黃,或者有一點發灰,這樣的雞腿是可以購買的。但如果雞腿的顏色很很深,說明雞腿放在冰櫃的時間很長,很不新鮮,甚至是壞掉的,所以如果選冷凍雞腿,一定要記住這幾步,選出的雞腿纔會新鮮好吃。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...