幹掛麪怎麼做纔好,製作酸湯掛麪的方法
1、用幹掛麪做酸湯掛麪也特別好吃,在做的時候要準備一個西紅柿,還要準備適量的清算,除此以外要準備香醋,生抽,雞精,白糖,食用油等多種調味料,把準備好的青蒜和香菜全部切成細末,西紅柿去皮以後切成小丁。
2、在鍋中放少量食用油加適量蔥花炒香,再把切好的西紅柿入鍋翻炒,炒的時候要用小火放入適量白糖炒到它變成軟糯的泥狀以後,再放入市場清水加入,準備好了調味料加熱煮開,最後把掛麪如果煮熟取出以後,撒上準備好的青蒜末和香菜末就可以。
3、酸湯掛麪在做的時候還可以放上適量的酸菜,如果家裏有醃好的臘肉,還可以切點臘肉片在掛麪煮好以後把準備好的臘肉和酸菜末放入煮好的掛麪中,調勻以後直接吃,這時會感覺自己做的酸湯麪,酸爽可口,滋味誘人,
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...