如何做蝦粒，四色蝦粒的做法

1、食材：鮮蝦肉適量，胡蘿蔔粒適量，青豆適量，馬蹄粒適量，玉米粒適量。

2、將胡蘿蔔、馬蹄切粒。

3、蝦去頭去殼，挑腸線，備用。

4、將青豆煮一煮。

5、將紅蘿蔔煮一煮。

6、蝦肉切成粒狀，用鹽、醬油和生粉醃一下。

7、依次加入青豆粒、馬蹄粒、玉米粒、紅蘿蔔粒和蝦肉粒。

8、翻炒至蝦肉熟透。

9、加適量鹽調味即可。