怎麼做紅薯粉,紅薯粉的做法
1、先準備好新鮮的紅薯,去皮洗淨後切成小塊,用豆漿機打磨成漿,如果第一次打磨的比較粗,可以再打磨第二次。
2、打磨好的紅薯漿加點清水,用棉布過濾一次,用容器裝好,放在冰箱冷藏靜置1天,不能去晃動,因爲要把紅薯粉沉澱下來。
3、靜置1天后紅薯粉已經沉澱,把上面一層清水去掉,下面一層是紅薯粉。
4、把紅薯粉加一點水攪拌均勻,水不能太多,一點點就好,攪拌成糊狀。攪拌時可以加點平時炒菜用的澱粉,這樣做出來的紅薯粉口感會比較好吃。
5、把攪拌好的紅薯粉倒入平底的菜碟中,薄薄的一層就可以,再放入鍋中用冷水蒸到紅薯粉變透明。
6、把蒸好的紅薯粉取出,放在冷水中浸泡五分鐘,把冷卻好的紅薯粉切成一條一條的長條狀,純天然的紅薯粉就做好了。
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川菜怎麼做蝦仁
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以開啟飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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