西胡瓜的做法大全家常
1、西胡炒雞蛋
西胡瓜和雞蛋搭配在一起炒着吃滋味特別好,在炒的時候要把西胡洗淨以後切成片,在準備食料的蔥花,然後取2~3個雞蛋,直接磕開到碗中調勻,在炒鍋中放適量食用油,加熱後把雞蛋如果炒成塊狀取出,重新起鍋加熱放油放蔥花炒香再把西胡瓜入鍋炒勻放少量生抽和食用鹽炒好以後出鍋時放雞蛋炒勻就可以。
2、西胡雞蛋餅
西胡瓜做雞蛋餅也特別好吃,在做的時候要把西胡瓜洗淨以後切成細絲,加適量胡椒粉和食用鹽調勻後醃製,等它變軟後磕開兩個雞蛋,到裏面調勻,放適量清水,再放入適量的麪粉,調成比較稀的麪糊,在平底鍋中刷油,取適量麪糊入鍋攤成餅狀,取出裝盤,吃的時候搭配適量番茄醬滋味特別好。
3、西胡炒肉
西胡瓜炒肉片也是它是的常見做法,在做的時候要把瘦肉片提前加生抽蠔油醃製,再把西胡瓜洗淨,切成片狀,準備適量蔥花,在鍋中放油加熱以後把肉片入鍋炒散,放蔥花炒香放西胡片一起炒,炒好以後放食用鹽調味即可。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...