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炊餅怎麼做

炊餅怎麼做

1、炊餅的用料:中筋麪粉120g、水適量、乾酵母2g、黑芝麻適量、蛋液10g。

2、把麪粉和酵母、水參在一起和麪,醒發一小時。

3、麪糰分成四分,按成扁圓,鬆弛15分,刷上蛋液,撒上芝麻。烤箱預熱180度,烤15分,OK啦!

標籤:炊餅