香辣香菇的製作方法,香辣香菇絲怎麼做好吃
1、提前撕好曬乾的香菇絲,用香菇的根部最好。
2、配料:花椒粉,辣椒粉,五香粉,豆豉,洋蔥切丁,花生切碎,白芝麻,耗油,白糖,鹽和雞精。
3、豆豉乾煸,炒出香味,花生油燒熱。
4、把切好的肉丁放入油鍋,炸幹。
5、加入洋蔥,炒出香味,炒至金黃。
6、放入豆豉翻炒一會,放白糖一小把。
7、放入香菇絲,讓香菇把多餘的油吸乾。
8、放入花生仁翻炒一下。
9、放入白芝麻,1勺雞精,盛出就好了。
10、等晾涼了可以裝到瓶子裏慢慢吃,夾饃,拌麪,炒菜的時候放點,絕對的亮點。
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