蓋澆飯的做法
蓋澆飯大家應該都吃過,蓋澆飯的種類很多,可以和不同的菜品進行搭配,今天教大家一道番茄炒蛋蓋澆飯,這是最簡單的蓋澆飯的做法,任何人都可以嘗試。
蓋澆飯的做法
食材:
米飯1碗、番茄2個、雞蛋1個、蔥花適量、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。
番茄炒蛋蓋澆飯的做法:
1、番茄切丁;
2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻;
3、鍋中倒油燒熱,放入蔥花爆香,再倒入雞蛋液,翻炒成型;
4、接着加入番茄丁、鹽、醬油翻炒2分鐘左右,盛出;
5、米飯倒扣在盤中,再將炒好的番茄雞蛋澆在米飯上,撒上蔥花即可。
小貼士:
製作蓋澆飯的時候,可以搭配不同的菜餚。
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