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東北幹豆角怎麼醃製好吃,東北幹豆角咋醃製好吃

1、可以選擇新鮮的嫩豆角,5千克,洗淨、晾乾水分,加入面鹽輕輕揉,稍停。

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2、把豆角擺放在容器中,擺一層壓一層,層層撒入少量面鹽,擺滿壓實,不另加水。

3、封住口,然後靠豆角本身出水醃浸,等待10日之後就可以吃了。