俄式酸黃瓜的烹飪技巧分享
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1、用料:
小黃瓜5根、洋蔥半塊、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、幹辣椒3粒、香葉3片、小茴香20g、茴香3根、鹽適量、冰糖適量、水適量、大蒜5粒。
2、做法:
(1)準備各種材料:
(2)燒開水,自然冷卻到常溫備用。
(3)洋蔥切段。
(4)先將所有配料放一半進去墊底。
(5)放入洗乾淨的黃瓜。
(6)再將另一半配料放進去。
(7)加入鹽。
(8)倒滿涼白開。
(9)蓋蓋封存靜等7-14天。
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