炒冬菇怎麼做，清炒冬菇的做法

1、食材：冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蠔油5克，食鹽5克，蔥花5克。

2、將洗乾淨的冬菇切片。

3、起鍋燒油。油熱後先把蒜末和蒜末爆香。

4、然後加入冬菇炒軟。炒軟後加入半勺白糖。

5、加入一勺生抽和一勺蠔油調味，再加半勺食鹽翻炒均勻即可。