怎樣做雞蛋蔥花餅

1、首先將切好的蔥花放進碗中，再將雞蛋打入碗裏並攪拌均勻，接着加入適量的麪粉、水和鹽繼續攪拌。

2、然後在鍋中倒入色拉油並用刷子刷勻，再將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中煎，兩面煎至金黃色就可以。最後捲成蛋卷形狀即可。