百度西瓜皮怎麼做好吃
西瓜皮的吃法很多,不但可以做成美味可口的菜,而且還有很好的藥用價值,具有解熱、利尿、促進傷口癒合以及促進人體面板新陳代謝的功效。
首先,吃完的西瓜皮可以炒着吃,味道不輸竹筍。我們將西瓜的綠色外皮去掉,只取紅色果肉和綠色外衣之間的白色部分,然後切成條狀,熱鍋入油,放入蒜和幹辣椒炒出香味後放入西瓜皮,快速翻炒後加入適量的醋和鹽,翻炒均勻撒上蔥花就可以出鍋啦。
另外,吃不完的西瓜皮也可以處理好後加鹽醃製好,以後慢慢吃。先將西瓜皮裏面的紅色部份和外面的青皮削去,只留白色部份,切片,厚度以4毫米,長度3至5釐米爲宜。然後再用鹽滷,要將切好的西瓜皮放入盆中,撒入鹽巴,比例大體爲1:25,拌勻,滷兩個小時即可,再將鹽把滷出的水脫去,有機器脫幹最好。如沒有機器,可用乾淨紗布將滷過的西瓜皮適量包起來,用手用力將水擠出。最後裝瓶,將擠幹水分的西瓜皮,裝入玻璃瓶中,稍微壓實後,視個人口味,加入醬油、味精、薑片等浸泡,半小時以後視需要取出,灑點芝麻油即可食用。沒吃完的可以放入冰箱繼續儲存好。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...