青菜湯作法介紹

1、準備材料：上海青100克、幹5朵、香蔥2根、薑絲5克、香油少許、白胡椒粉少許、

2、首先將小青菜洗淨瀝乾水分。

3、接着起鍋燒水，鍋中放入幾片生薑，滴入適量油。

4、將青菜倒入鍋中煮3分鐘左右，小青菜燙熟變軟即可，然後撒入一些鹽，雞精調味即可出鍋。