燉金鯧魚的方法
1、食材:金鯧魚2條、蔥1根、姜5片、糖1湯匙、生抽2湯勺、老抽1湯匙、鹽0。5湯匙、花椒1湯匙、八角2個、油3湯匙。
2、把金鯧魚洗淨撥乾淨,把水瀝乾。在魚肚子上切兩刀,方便入味。
3、蔥洗淨切段,將去皮切片。
4、煎鍋匯入3湯匙油,油熱後把金鯧魚放入煎鍋中火慢慢煎一下。
5、隔一段時間翻一次魚,慢慢煎至金鯧魚兩面金黃。
6、煎好後把魚盛入盤子中備用。
7、煎鍋繼續加熱,把蔥薑糖放入鍋中翻炒一下。再匯入生抽、老抽、水攪拌均勻。
8、把攪拌好的湯放入到大點的炒鍋中,再放少許鹽調味。再大火燒開。
9、把煎好的金鯧魚放入到炒鍋中,蓋上鍋蓋開大火大約30-40分鐘。
10、待湯收汁完成後魚就做好了,盛入到盤子中就可以開吃啦。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
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