胡椒根煲湯的做法大全,胡椒根煲湯的功效
1、胡椒根杜仲煲豬骨
材料:胡椒根20克,杜仲35克,淮山和薏米各20克,豬骨500克,生薑4片。
做法:胡椒根、杜仲、淮山、薏米洗淨,稍浸泡﹔豬骨洗淨,切段﹔將以上材料和生薑一起放入瓦煲中,加清水2500毫升(約10碗量)﹔武火沸騰以後,改爲小火煲兩個小時,下鹽便可。
功效:祛寒除溼、壯骨健筋。
2、胡椒根燉豬肚
材料:胡椒根25克,淮山和芡實各40克,豬肚1個,生薑3片。
做法:胡椒根、淮山、芡實洗淨,稍浸泡﹔翻轉豬肚,用生鹽或生粉洗淨,與藥材、生薑一起放入燉盅裡,加冷開水1500毫升(約6碗量),加蓋燉三個小時,進飲時下鹽便可。
功效:溫中祛寒、養胃醒脾。
3、胡椒根三蛇湯
材料:胡椒根40-60克、蛇肉350-500克、生薑2-3片、大棗枚。
做法:胡椒根洗淨,稍用清水浸泡,蛇肉洗淨,用開水滾沸片刻,即“飛水”,去掉血水;大棗去核、洗淨。然後一起放置瓦煲內,加入清水1000毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後改用文火煲2個半小時,調入食鹽和少量生油便可。
功效:胡椒根性熱味辛,功能溫經通絡、祛寒除痹;三蛇是廣義之謂,常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線,最佳選用過山峯蛇,但其他蛇肉亦可,其功能祛風溼、除痹痛、強壯神經、活血活氣、舒筋活絡。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
-
茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...