膳食養生,春季防病養肝健脾的中醫食譜推薦
方法
葱白大蒜湯防感冒
製法:葱白250克洗淨,大蒜250克,去皮切碎,加水2000克煮水,日服3次,每次1杯。適用於預防流行冒。
功效:大蒜有抗病毒功能。實驗表明,大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國科學家證實,大蒜根莖內含有一種叫蒜素的活性物質,可用來治療和預防感冒。
黑木耳炒豬肝養肝腎
製法:豬肝、黑木耳、葱、姜、料酒、鹽、油黑木耳泡發洗淨撕朵。豬肝洗淨切薄片,在水澱粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,葱末,薑絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。
功效:補益肝腎,強體抗癌,黑木耳是一種質優味美的膠質食用菌和藥用菌,再配伍有補肝作用的豬肝,用來治療老年肝癌早期病人,不僅有很好的補益肝腎功效,而且能起至明顯的輔助治療作用。
山藥薏米粥健脾胃
製法:山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖(冰糖)少許。將山藥,薏米,蓮肉,大棗與小米共煮粥,粥熟後,加白糖少許。
功效:山藥補脾益氣養陰,薏米清熱利濕健脾。此粥健脾益氣。適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。
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豬肝湯的功效介紹,豬肝湯的功效
1、可以預防和緩解缺鐵性貧血,因為豬肝湯當中富含有一定量的鐵元素,並且都是以二價的鐵元素的形式存在,其吸收率相對比較高,對於缺鐵性貧血的人,適當喝豬肝湯有很好的補鐵效果。2、從中醫食療的角度上來講能夠養肝明目、補氣健脾,所以對於脾胃虛弱、肝虛目昏、小兒積...
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用什麼方法可以去濕氣
1、食療祛濕。食療可以有效去除濕氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛濕、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛濕效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛濕效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛濕湯、玉米鬚湯等。2、...
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打坐的方法,如何正確的進行打坐
1、最理想的坐姿為“七支坐法”。所謂“七支”是指對身體要求的七個要點:雙足跏趺:先將左足置於右腿上,再將右足置左足上,稱金剛坐(男士用)。先將右足置左腿上,再將左足置右足上,稱如意坐(女士用)。按有的傳承,不論男女都採用金剛坐。行者請依自己上師所教為準。雙跏...
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焦糖瑪奇朵的功效和作用
1、和胃調中,健脾利濕,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少;高血壓、高血脂,關節疼痛;降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力;解毒消炎,活血消腫,益氣強身,皮膚濕疹;消化不良、大便乾結。2、焦糖瑪奇朵是一種咖啡的泡法,指在濃縮咖啡上蓋上熱奶泡,以保持咖啡温度。焦糖瑪奇朵是在瑪奇朵上...