夏季養生三大滋補食譜,健脾胃去濕氣
方法
薏米綠豆粥
【推薦理由】《神農本草經》將薏米列為上品,説它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,加入砂糖可以和中益肺、舒緩肝氣、滋陰止咳,此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。
【食用方法】薏米30g,粳米10g,綠豆30g,砂糖適量,煮至約30分鐘成粥即可,此方共用,有助於各種單品的功效最大限度的發揮。
【健康點評】此粥可以健脾化濕,清熱解毒,生津止渴,夏季適時服用會有很好的保健功效。
洋蔘冰糖燕窩粥
【推薦理由】中醫認為,面色的健康與脾緊密相關,如青春痘多因脾濕熱盛所致;黃褐斑多因肝鬱脾虛所致;面黃無光澤是脾虛氣血不能上行的表現。因此,夏季養顏當以調理脾胃食療為佳。燕窩中含有豐富的膠原蛋白,可以健脾開胃,有效保護消化系統,是愛美女性、腸胃虛弱的老年人及兒童夏季進補的不二之選。
【食用方法】取燕窩3g,西洋參3g,粳米100g,冰糖適量,共煮至粥狀即可食用,每週服用2至3次,連續三個月效果更佳。
【健康點評】此粥可以健脾益胃,抵抗疲勞,滋陰降火,長期服用效果更佳。
玫瑰蜂蜜茶
【推薦理由】炎炎夏日,愛美人士服用玫瑰花茶可美白護膚、修復曬傷、緩和情緒、平衡內分泌。特別是夏季多食生冷食物,飲用玫瑰花茶可對肝及胃有很好的調理作用,若配上蜂蜜不但可以調理脾胃,而且可以清除體內垃圾,防止夏天“上火”。
【食用方法】玫瑰花3g,蜂蜜兩勺,開水沖泡,待茶温約60℃左右,加入蜂蜜即可飲用。
【健康點評】此茶集玫瑰花護膚養顏和調理脾胃優勢於一體,適於夏季用作茶飲。
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