張家界有什麼特產小吃,張家界的特產小吃
1、張家界特產有:青巖茗翠、張家界椪柑、涼麪、張家界蜜桔、洞溪七姊妹辣椒、張家界葛根粉等。
2、青巖茗翠是全國名茶之一,這種茶產於張家界國家森林公園的表巖,這裏氣候温和、土質肥沃,非常適宜茶葉的生長。張家界椪柑果實呈扁圓形,單果重150-160克,果皮色澤橙紅,皮薄肉厚、口感脆嫩、汁多味甜、化渣爽口。
3、臘野味是由張家界山民將野豬、麂子等包湎滷醃缸中半月,取出掛於火炕煙燻火烤而成,可用作宴賓的上等佳餚。比較有名的野味有:野豬、野兔、土家臘羊肉、天門牛肉、飛雕狸、竹根豬等。
4、張家界三下鍋,又名土家三下鍋,是將臘肉、豆腐、蘿蔔一鍋燉,做成合菜,味道爽口,後來人們把這道菜叫作三下鍋,如今張家界的三下鍋不再是臘肉、豆腐、蘿蔔一鍋煮,多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經過本地的土廚師特殊加工成一鍋煮。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點説,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃才不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來説是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...