天津特色小吃哪些最有特色
天津小吃有不少,比較有名的就是煎餅果子,煎餅果子在全國都很有名,但是要説地道的口味,當然還是天津本地比較好。其實天津不僅有煎餅果子,天津特色小吃街還有很多,到底田徑特色小吃哪些最有特色,天津有哪些特色小吃值得吃呢?
煎餅果子
煎餅果子很多天津人都把它當做早餐吃,一般在街頭銷售,早上,天津街頭商販會推一個推車出去賣煎餅,將綠豆麪攤在鐺上,然後放一個雞蛋攤勻,快速翻轉,刷上辣醬葱花等等,放上薄脆、油條等配料,卷在一起即可,煎餅果子脆香可口,有雞蛋的香味,是天津很具有代表性的一款小吃,價格實惠,一般一個4元-6元。
鍋巴菜
鍋巴菜,只要是天津人基本上都知道,這是一種很火的天津特色小吃,天津本地人把它叫做嘎巴菜,也是一種很受歡迎的路邊小吃。同樣是用綠豆麪攤成一塊薄餅,然後將薄餅切成條狀,澆上特製的滷汁,還可以加腐乳汁或者是蒜汁、芝麻醬等等,可以根據自己的喜好進行選擇,配上燒餅一起吃,天津人喜歡吃鍋巴菜,營養健康,特色鮮明。
天津麻花
天津麻花可能是很多人到天津必買的一種天津特色小吃,天津麻花是當地特產,尤其是“桂發祥十八街麻花”,是天津最有名的一家。桂發祥十八街麻花因為位置在十八街,所以取名十八街麻花。十八街麻花和一般的麻花不同,製作上很創新,白條和麻條夾着桂花、閔姜、桃仁、瓜條等等餡料,吃起來香酥香甜,色香味局去哪,儲存得當幾個月都不會變質。
天津包子
天津有哪些特色小吃一定要品嚐?當然是天津包子了,在天津,有一種包子全國聞名,那就是狗不理包子。天津包子是地道的北方面食,不僅經濟實惠,口味也很多樣。據説天津包子已經有150多年的歷史了,天津包子餡料多樣,有木耳、花菜、豆皮等素包,還有牛羊肉包和鴨油包等,選擇多,價格便宜,好吃而且營養價值高。
熟梨糕
熟梨糕也被當地人稱作碗糕,熟梨糕是天津特色小吃,雖然名字有一個“梨”字,但是卻並不是梨做的。熟梨糕一般是在大街上賣,很多小車攤販推着車在售賣。熟梨糕用大米為主料,將大米磨成粉,做成米粉,將米粉蒸熟放上各種好吃的果醬,比如常見的豆餡、白糖和紅果等等,現在還加入了巧克力、水果等創新口味,很受歡迎。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕,去過天津的人應該都知道,這是被譽為“天津三絕食品之一”的小吃,很有名,是一種清真小吃。耳朵眼炸糕主要是用糯米和紅小豆製作而成,糯米做麪皮,紅小豆做餡料,製作出來的耳朵眼炸糕呈現扁球狀,外觀金黃,一口咬下去,有糯米的棉糯,也有紅小豆的香甜,皮脆餡香,非常好吃。
煎燜子
煎燜子是地道的天津特色小吃,是天津小吃,地道的煎燜子是用綠豆粉製作而成,加入各種調味料,味道醇香。過去,到了農曆二月初二基本上每一家人都會吃的一種天津小吃,這是傳統美食,煎燜子透明狀,色澤黃白,吃起來口感嫩滑,色香味俱全,鹹香適口。
天津有哪些特色小吃好吃?這些都是最有名的天津特色小吃,種類豐富,到了天津,這些都是必吃的。
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