春季養肝護肝必備的綠色蔬菜
方法
薺菜養肝氣
中醫認為薺菜性味甘平,能夠和脾、利水,還能明目,《名醫別錄》説它能利肝氣,也就是能促進肝氣的生髮,是得春氣之先;肝開竅於目。為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
春筍升發肝陽
春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。
茼蒿清肝火
中醫講綠色入肝,所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季裏多吃茼蒿菜有清血,養心,潤肺及消痰等功效。茼蒿一般營養成分無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等;但因茼蒿辛香滑利,胃虛腹瀉者不宜多食。
茼蒿是一道春季的美味佳餚,茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香,一盤清炒茼蒿,真是色綠油亮,鮮嫩清香,吃後令人回味無窮。南方人多喜歡吃茼蒿,做法以清炒或涼拌為主。
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如何進行晨跑
1、首先,晨跑前應該補充水份和適量食物,但不應吃的太飽或空腹。晨跑前可以吃少量香蕉也是含有糖分的物質。2、其次,應該選取公園或者操場空曠的地方,空氣清新的環境下能倍增晨跑功效。而馬路邊有太多尾氣,吸入後對身體不好。3、然後,晨跑的速度可以快慢結合。一味的...
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韭菜牛奶一起吃的後果是什麼
1、一起吃會拉肚子。韭菜中含有大量的草酸,牛奶中含有鈣離子。韭菜牛奶一起吃會形成草酸鈣。草酸鈣會出現鈣超載引起細胞膜的破裂,導致大量的釋放溶酶體,對於細胞本身會出現自溶的結果。2、牛奶裏含有大量的蛋白質,可以和富含維生素類的食物進行食用,可以增強自身的...
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人蔘果的功效與作用吃法,人蔘果的功效與作用
1、緩解喉腫:説到人蔘果,它的功效在於它豐富的汁液,這種汁液能夠緩解人們咽喉發炎腫痛的症狀,可以緩解缺水導致的口乾舌燥。2、防治疾病:其次是人蔘果含有硒元素,這種元素能夠預細胞發生病變,阻止了腫瘤細胞進一步的擴散。保護人體活性細胞能夠正常的成長,預防心病和血...
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板栗養生法,板栗養生法介紹
1、早在唐代,醫藥學家孫思邈就説板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補充介紹説:“生食之,甚治腰腳不遂。”強調了“生吃”這一用法。2、北京市南苑醫院王珏説,人到老年,由於陽氣漸漸衰退,不僅會出現腰膝痠軟、四肢疼痛,還可能出現牙齒...