春季養肝兼顧護腎的三款中醫食譜
方法
五味子鮮貝
【做法】:五味子15克,枸杞子15克,鮮乾貝600克,葱、姜、米酒、香油、鹽適量,冰糖1克。乾貝洗淨後,用葱、姜、米酒、香油醃製一下。五味子用清水洗淨後,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮約20分鐘後,將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味,但也可保留),加入冰糖和鹽調味,再加入少許澱粉勾薄芡,即成五味子醬汁。乾貝表面粘澱粉後,用中火油炸約3分鐘,成金後撈起。將五味子醬汁淋在乾貝上,或是直接蘸食皆可。
【功效】:五味子有甘、鹹、酸、苦、辛味,一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,顏色烏黑,具有調養五臟、強心鎮定的功能。鮮乾貝則具有滋補肝腎的功能,因此,當五味子遇上乾貝時,不但清爽好吃,而且很適合當做春天養肝料理。
枸杞醪糟釀蛋
【做法】:銀耳、枸杞、鵪鶉蛋、醪糟、蓮子、冰糖、蜂蜜。銀耳温水泡發,撕成小塊。枸杞洗淨,蓮子提前泡軟。鍋內放水,煮蓮子至軟,放入銀耳、冰糖煮30分鐘。最後放入醪糟開鍋後,放入打散的鵪鶉蛋,放入枸杞,待紹涼時放入蜂蜜即可。
【功效】:鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀一起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗,讓你的皮膚細嫩有光澤。杞子味甘,性平,功能滋補肝腎,益精明目。藥理證實,枸杞子多糖不僅是免疫增強劑,而且有免疫調節作用。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。紅棗能補中益氣,養血安神,並具有增強免疫力及抗氧化等作用。補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者。
茯苓粥
【做法】:茯苓粉30克,粳米100克,大棗20枚。將粳米、大棗分別淘洗乾淨,同放鍋中,加水適量,煮為粥;(2)成粥後下茯苓粉,再煮數沸即可食用。温熱空腹食用,也可根據口味酌加紅糖。每日早、晚2次服用。
【功效】:健脾養肝,利濕祛邪,其藥性平和,補而不膩,利而不峻,適合於各型慢性肝炎患者。
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用什麼方法可以去濕氣
1、食療祛濕。食療可以有效去除濕氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛濕、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛濕效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛濕效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛濕湯、玉米鬚湯等。2、...
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早上跑多少公里合適減肥,早上跑步多少可以減肥
1、如果按照六到八分鐘的配速,我們每天堅持5km的跑步就能夠很好的減肥,換算成時間,我們每天運動30分鐘左右就能夠達到良好的燃脂效果!2、如果我們每天運動的距離少於5km,這不是説不能減肥,只是説跑步減肥的效果不能達到最好!因為隨着運動時間的增長,尤其是在跑步20分鐘...
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如何進行晨跑
1、首先,晨跑前應該補充水份和適量食物,但不應吃的太飽或空腹。晨跑前可以吃少量香蕉也是含有糖分的物質。2、其次,應該選取公園或者操場空曠的地方,空氣清新的環境下能倍增晨跑功效。而馬路邊有太多尾氣,吸入後對身體不好。3、然後,晨跑的速度可以快慢結合。一味的...
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想打噴嚏時努力憋回去這樣做有可能會,造成什麼
損傷聽力,打噴嚏其實是身體排出異物、自我清潔的行為,硬把噴嚏憋回去,呼吸道里的壓力可能會衝到咽喉去,衝破咽鼓管。造成鼓膜穿孔,從而影響聽力,還可能造成鼻出血等問題。小小的噴嚏,能量是很驚人的。身體為了噴出呼吸進的髒東西,會在肺部聚集一定的氣壓,然後將鼻道里面...