木薯的作用與功效
1、木薯,富含澱粉,還含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B等營養成分。一般人皆可食用,具有補充能量、消腫解毒、緩解便祕、保護血管的功效。
2、補充能量:木薯中很大一部分成分是澱粉,而澱粉經過分解可以為人體提供碳水化合物,為人體補充能量。
3、消腫解毒:木薯苦、寒,入心經,主要的功效是消腫解毒,常用於緩解癰疽瘡瘍、瘀腫疼痛、跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等症。
4、緩解便祕:木薯中的膳食纖維雖然少,但是也是可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便以及毒素在體內的積累,對於緩解便祕等具有很好的作用。
5、保護血管:木薯中含有鉀元素,對於輔助維持血壓穩定具有一定的作用,尤其是高血壓患者的飲食,應該少鈉多鉀,而木薯就是這樣一種食物,所以患有高血壓的患者可以適當多吃木薯。
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