包粽子的米能不能泡二天

1、米需要在水中泡一夜。如果泡得久了，澱粉就會溶解的多。

2、新鮮的粽葉買回來洗淨。

3、粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉。

4、粽葉晾乾，需把兩面都擦乾。

5、糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。

6、準備好米、蜜棗、粽子葉等。

7、取出粽葉，捲起。

8、加入糯米、蜜棗等。

9、兩邊對摺。

10、再將前方的葉子壓住兩邊。

11、用草繩捆住。

12、放入電飯煲煮制2小時即可。