豬肉丸子的家常做法

1、食材：豬肉適量，胡椒粉適量，鹽少許，葱2根，姜適量。

2、豬肉去皮，切小塊，放入料理機中。

3、碾入胡椒粉，蓋上蓋子，擰緊。

4、按下“開關”開始打肉，將打好的肉沫挖出，加入鹽攪拌均勻。

5、姜切粒，葱切葱花，肉沫中倒入姜粒和葱花，攪拌均勻。

6、取小塊揉成肉丸子，擺盤上，放進鍋裏蒸五六分鐘，美味肉丸子做好。