土豆絲煎餅的做法
1、材料:土豆300克、雞蛋1個、麪粉50克、花生油30克、食鹽適量、醬油5毫升、醋5毫升、葱1棵、蒜半個、香油5毫升、五香粉2克、水15毫升、辣椒油隨意。
2、將土豆去皮洗淨用擦絲器擦成細細的絲。
3、將雞蛋打入土豆絲中,再放入葱花。放入五香粉和鹽拌勻。然後放入麪粉拌勻。
4、將平底鍋燒熱放入少許油勻開,用小勺子舀一勺和好的土豆絲麪糊放入平底鍋。
5、將麪糊用勺子的底部攤開成一個圓餅,一次可以多做幾個。
6、開小火將一面烙上上色,然後翻過來將另一面烙上色即可出鍋。
7、將大蒜去皮搗成蒜泥放少許鹽和一小勺涼開水拌勻。
8、再放入醬油、醋、香油或者辣椒油拌勻成蘸汁。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...