豬肉丸製作方法,怎麼做豬肉丸好吃
特色美食1.78W
1、準備豬絞肉300g、鳳尾菇、紅蘿蔔、葱、蒜、醬油、鹽、糖、胡椒粉、料酒、辣椒末適量。
2、在豬絞肉中加入醬油、鹽、糖、胡椒粉、料酒、辣椒末、葱白攪勻並攪出筋。
3、葱切斷,紅蘿蔔切片,鳳尾菇撕小備用,把小丸子入油鍋,用小火炸至熟,然後撈起瀝油,利用餘油炒香蒜和葱。
4、加入紅蘿蔔和鳳尾菇,這時放入耗油,鹽,糖少許,然後加水燒滾後,加入炸好的丸子,燒至入味就可以起鍋了,新鮮美味的豬肉丸子就出來了!
-
烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點説,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃才不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來説是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...