猪肚汤怎么烧
1、玉米猪肚汤:补虚、健脾胃。材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵,莲子、百合、黄豆、红萝卜。做法:玉米去叶,洗净,切成一段段的;猪肚内外翻洗干净;猪踭肉切成块。所有的材料一起放入纱煲内,中午慢煲一小时。之后把猪肚捞起,继续另外用卤水煮好,切块,弄写酱料一起沾着吃。最后在猪肚汤里面加入适量的食盐,调味即可食用。
2、芡实猪肚汤:健脾胃,益心肾,补虚损。材料:芡实、莲子、猪肚、排骨、枸杞。做法:首先把莲子,芡实,枸杞泡发待用。接着把排骨、猪肚分别洗净,分别放入锅内,加清水适量,水开以后捞起。把猪肚和排骨一起放入煲内,煲30分钟时间。接着把剩下的材料一起放入煲内,煲1.5小时。食用的时候,加入适量的食用调味即可食用。
3、墨鱼猪肚汤:治疗贫血。材料:墨鱼250克、猪肚250克、杏仁15克、姜5克。 做法:提前一个晚上把墨鱼给浸泡好,期间换水2-3次,分别把身上的脏物给清洗干净、切成细丝。 猪肚冲洗干净,放入沸水锅内焯洗一下,捞出洗净,切成细丝,把墨鱼、猪肚放入煲内;姜、花椒用纱布袋子装好,放入进去,加入冰糖,适量的清水。大火烧开,转小火慢煲2-3小时;出锅前的10分钟左右时间,加入适量的食盐、枸杞,即可关火,等待冷却下来以后食用。
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石榴上火吗
1、石榴吃多了会上火,石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。石榴糖分大,多吃的话会引起上火,因此也要适量食用。并且石榴吃多了除了上火之外会上火,还令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。2、石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄...
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菠萝为什么需要用盐水泡
1、菠萝它是一种营养价值非常丰富的水果,但是菠萝里面它含有一种刺激的物质,苷类物质,和菠萝蛋白酶,它会分解我们体内的蛋白质,而且对人体的这种口腔黏膜和嘴唇的幼嫩的这种表皮有一定的刺激作用,所以吃菠萝前我们要最好用盐水泡一下,这样的话能够避免我们这种口腔产...
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炒菜的意思
1、炒菜是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。2、炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。六...