早餐怎么做好吃又营养
1、原料:西葫芦,胡萝卜,盐,生抽,鸡精,老抽,蚝油,虾米,饺子皮。
2、准备一个西葫芦,把西葫芦清洗干净,切去头尾以后,将西葫芦用擦丝器直接擦成细丝。再来准备一个胡萝卜,把胡萝卜去皮以后,也擦成细丝。
3、准备一个大碗,并把准备好的西葫芦丝、胡萝卜丝放到里面,再加入一勺盐,搅拌混合均匀后,让它腌制5分钟,杀出水分。腌制好以后,取出用力挤干水分,再放到案板上,切成碎末。
4、准备两个鸡蛋,把鸡蛋条打成蛋液以后,再放到平底锅中,用小火煎至定型后,炒碎盛出备用。
5、大碗里加入刚刚切好的西葫芦和胡萝卜,然后再加入煎好的鸡蛋碎。往大碗中加入一小把虾米,再加入盐,鸡精,老抽,生抽,蚝油适量,搅拌均匀调味后,放一旁备用。
6、准备一小把的饺子皮,并放在案板上,用擀面杖把它擀得特别薄。接着把准备好的馅料放到饺子皮中,将它两边对折后卷起备用。
7、把所有的锅贴生胚全部准备好以后,放到蒸锅当中,并盖上锅盖,用大火蒸8分钟即可。
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西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
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剁椒蒸鱼的做法介绍,剁椒蒸鱼做法窍门
1、原料:草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒(罐头或袋装)剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。2、草鱼洗净用剪刀剪出花刀。3、鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。4、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱,5、将拌好的酱...
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怎样自制香蕉酒
1、原料:香蕉几根、冰糖适量、白酒适量。2、首先将香蕉剥皮切成段。3、将切好的香蕉段放进罐子里,加入冰糖和白酒。4、将罐子密封好,三个月后可以打开饮用香蕉酒,当然可以放置时间更久一点,这样味道会更好!...