如何泡金桔酒
1、食材:金桔2500克、38度白酒2500毫升、冰糖1000克、盐10克。
2、准备好金桔和38度白酒,将金桔上面的那个顶去掉,这个步骤比较费事,而且需要挑出软的、坏掉的金桔。
3、将处理好的金桔泡在盐水中5分钟,然后用手或毛巾洗掉表面的灰尘,然后用清水清理洗净,放在一旁备用。
4、将清洗干净的金桔上称,量出需要的重量2500克,然后将它们晾干,将晾干的金桔底部开一个十字花,一个一个放入干净没有水的玻璃瓶中,一层金桔一层冰糖叠放,放好备用。
5、将事先准备好的白酒倒入瓶中,用保鲜膜封口,盖好密封,一个月之后就可以品尝到好喝的金桔酒了。
6、待冰糖完全溶化后,晃动玻璃瓶,使冰糖均匀分布在金桔酒的每个角落,这时候你会发现,原本青绿色的金桔,会稍稍变黄,酒也会呈现出青绿色的颜色,非常漂亮。
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菌包的制作方法,菌包的制作方法与步骤
1、猪肉末里加入黄酒,盐,生抽,黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性,菌菇用清水泡软后洗净。2、把洗净的菌菇撕成小块倒入破壁机内,把泡过的红椎菌的水也倒入。3、直接选择搅拌,速度选择9搅拌至细腻即可。4、把搅拌好的菌菇倒入猪肉末里再一次搅拌均匀。5、面粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄...
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广东醉鹅怎么做
1、原料:黑棕鹅1只(重约1。5千克),腌料(味精10克、绍兴花雕酒350克、水500毫升),姜块、大蒜子各70克,火焰鹅酱100克,广东米酒50克,啤酒640毫升、二锅头250克。2、专用醉鹅酱料,取鼎丰南乳汁175克、柱侯酱150克、花生酱75克、海鲜酱120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥条怎么做
1、用料主料:面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶于温水中,静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性;再将面团盖上保鲜膜,饧发20分钟。5、用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片,再切成1厘米宽的长条...