家庭油条简单怎样做,家庭油条简单的做法
1、用料:普通面粉220克,鸡蛋1个,牛奶120克,盐4-5克,酵母3克,食用油12-15克。
2、碗擦干不要留水,加入盐拌匀。
3、加入酵母,搅拌均匀。
4、面粉里加入鸡蛋,食用油,牛奶2/3(牛奶不要一次性加入哦)。
5、用筷子将面糊搅拌均匀。
6、根据面粉的粘合程度加减牛奶揉至面团光滑。
7、用保鲜膜封好面膜,常温静止发酵3-4小时。
8、面团发酵成两倍大,发现有很多蜂窝即发酵完成。
9、整理好面团至长方形条状。
10、刀切成小条状,筷子蘸水,在面块上压一下,取另一块面块压到蘸了水的面块上。
11、稍微拉长面块至图示形状,锅内烧油至中高温。
12、小心将油条放入锅中,油温至油条刚好浮起。
13、时不时翻一下油条,炸至油条金黄即可出锅。
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排骨汤怎么做肉冻
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什么意思
1、半杯茶的意思是在斟茶时只用将茶斟七分满,人们在品茶时,通常是用烧开的热水来泡茶的,将茶汤倒满会导致茶杯温度过高,让人无法品茶。2、因此将茶汤斟至七分满,既是为了让客人方便品茶,同时也是为了让人在品茶时能够尽情品味茶的香气、口感、滋味。...
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怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...