蒸饺做法窍门
饺子是我们大中华的传统美食,在一些习惯吃饺子的地区,有些人甚至每天都要吃上一碗皮薄馅儿大的饺子。饺子的吃法也多种多样,把饺子包好以后,我们可以做成汤饺,汤是大骨高汤,一碗汤饺下肚,冬天都不怕冷了,当然我们还可以造成炸饺子,油炸的饺子,饺子皮会非常酥脆,但是馅儿却会非常的鲜嫩多汁。
但是今天小编要给大家介绍的是蒸饺子,饺子蒸好以后,蘸上自己秘制的酱料,一口一个,别提多美味啦。下面来看看蒸饺子该怎么做吧?
第一步:首先准备好食材:肉馅、饺子皮、葱花、生抽、盐。
第二步:把肉馅放入碗中,然后依次加入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。
第三步:接下来我们就可以包饺子了,用饺子皮包住馅料,然后包成自己喜欢的形状。
第三步:饺子包好以后,在蒸锅内倒水,将饺子摆在蒸锅架子上,蒸熟即可。
饺子蒸熟以后,大家要趁热吃哦,热腾腾的饺子口感味道会更好,而且大家还可以用辣椒油、鸡精、醋等各种调料调配出好吃额酱汁,然后蘸着吃,会更加美味哦。
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