小黄鱼快餐怎么做最好吃,怎么做小黄鱼快餐最好吃
1、黄花鱼一条,姜3片,大葱3段,八角2个,去皮大蒜2瓣,花椒少许,面粉少许,米醋5汤匙,白糖3大汤匙,料酒2汤匙,酱油2汤匙,盐适量。
2、准备好食材,鱼要提前去除好内脏,去鳞片,冲洗干净备用。
3、锅内加入植物油加热,黄花鱼双面拍面粉。下锅煎到两面金黄。
4、把提前备好的米醋快速顺着锅边淋入,中火盖上盖子烹20秒后打开盖子,时间不要太短,不然会发酸。
5、加入和鱼平齐的开水,放入葱姜蒜,花椒,八角,再放入酱油料酒。
6、加入白糖,最后一步大火烧开中火烧制,中途汤汁淋几次到鱼身上,方便入味,汤汁收到粘稠,剩不太多的时候即可关火。
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...
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家常汤的烹饪方法
1、紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海...
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戚风蛋糕怎么做的又软又好吃
1、大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。2、牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄,用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。3、蛋白里一次性加入白糖打蛋器先中速搅打。再低速搅打整理蛋白...