雪花酥做出来软怎么回事
原因一:雪花酥里面的黄油比例太大,黄油和棉花糖是制作雪花酥必不可少的原料,很多人喜欢黄油,就放了很多黄油,但是黄油太多的话,棉花糖就不能把黄油全部吸收,所以做出来的雪花酥就非常的绵软。
原因二:棉花糖翻炒时间太短,做雪花酥的关键步骤就是要在锅中炒棉花糖,通过不停的翻炒才能将棉花糖和黄油完美融合,这样做出来的雪花酥才不会软。
雪花酥虽然好吃,但是绝对是高糖高油高热量的食物,大家千万不要吃多,尤其是减肥人士可千万不要碰,一下块雪花酥的热量都会非常可怕。
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