烤鸡腿
材料
鸡翅根:350克; 烤肉料:17克;水:17克;蜂蜜:1大匙;
烤鸡腿的做法
鸡翅根洗净后用清水浸泡半小时左右,中间换两三次水
沥干水份后,按配料表中说明的份量比例,加入烤肉料
再调入清水拌匀,最好腌制12小时,中间翻动数次,以便腌制均匀
取烤盘,铺上锡纸,再倒入适量水,烤箱预热200度,将鸡翅根放上烤架入烤箱中层
烤10分钟左右,鸡翅根表面变干,可将腌制的调料刷在正反两面
因为剩下的腌制汁水较多,5分钟后,我又刷了一次
烤到20分钟左右,表面正反刷一层蜂蜜,15分钟后,取出表面再刷一层蜂蜜,最后烤熟即可
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