牛奶里有白色块状物还有能喝么

牛奶里有白色块状物还有能喝么：答案是不建议。

牛奶里有白色块状物不建议喝：

1. 可能是牛奶变质引起的：牛奶保存不当或放置时间过长，导致其中滋生大量细菌，引起凝结块。

2. 含有致癌性物质：可能会产生过多的黄曲霉素，人体食用后容易引起严重不良反应，如腹泻、腹痛、呕吐等。

3. 建议避免食用过期、变质、腐烂的食物：防止其中的有害物质对身体造成伤害。

1、牛奶里的白色块状物考虑有可能是储存时间过长之后产生的变质。

2、里面产生了大量的细菌黄曲霉素，这个时候就不建议再喝了，因为摄入身体之后这些细菌可能会侵袭肠道，引发腹痛、腹泻的现象，严重者可能会导致出现恶心、呕吐等食物中毒现象。一般建议最好在保质期之内饮用牛奶，这样不但可以吸收其中丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子又可以润肠通便、改善便秘现象。

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牛奶结块了还能喝吗

能。

只有在低温保存，没有超过保质期，且没有酸味的情况下，结块的牛奶是可以继续饮用的。如果牛奶不是在低温环境下保存，结块可能代表变质了，而且常温保存下变质的牛奶可能都有酸腐味，所以不能再饮用。

牛奶营养极其丰富，是细菌很好的培养基，细菌很容易在牛奶里生长繁殖，即使经过巴氏杀菌法或者超高温灭菌法消毒，也不能保证杀死牛奶中所有的细菌。

所以，如果在常温或较高温度下保存，有可能里面残留的很少的细菌会迅速大量繁殖，并且将牛奶中的乳糖分解为乳酸，此时就发生了变质，乳酸不仅使牛奶味道变酸，而且能使原本分散的蛋白质凝集，就形成了白色凝块。

而低温保存也可以导致蛋白质凝集，所以有时从冰箱里拿出来的牛奶并没有超过保质期也会形成白色凝块，此时如果没有超过保质期，并且没有酸味时，则可以饮用。

牛奶结块还可以喝吗？

牛奶结块是不可以喝的，正常的纯牛奶在短时间煮沸的过程中是不会出现白色凝块或沉淀的，牛奶加热后出现白色“凝块”，有以下两种原因：

1、牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构，从而破坏了牛奶的稳定性，在加热过程中产生变性和凝结。这主要是由于牛奶保存不当导致的，例如将牛奶长时间存放在高温环境下。这样的牛奶虽然没过保质期，但也不建议饮用。

2、牛奶中残留的微生物增殖导致牛奶的酸度发生变化，进一步破坏了牛奶的稳定性，从而出现煮沸后的“凝块”。这样的牛奶发生了变质，多见于过了期的牛奶。

不适宜喝牛奶的人群。

1、返流性食道炎患者。含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

2、乳糖酸缺乏患者。牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

3、胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

4、缺铁性贫血患者。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

以上内容参考 人民网——牛奶煮后有凝块，还能喝吗

以上内容参考 人民网——牛奶养生好处多 哪些人不适宜喝牛奶

纯牛奶倒出来以后漂浮白色块块的正常吗？还能喝吗？

如果口感不变的话属于正常现象。

牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。

当然也不能排除你喝的牛奶是不是坏了，反正味道不对就扔了吧，别吃坏了肚子。

塑料袋包装的牛奶，在冰箱里放了几天，有白色凝结物后,能再食用嘛?

塑料袋包装的牛奶，在冰箱里放了几天有白色凝结物，主要是你看看它的保质期是多少塑料袋包的牛奶，一般保质期多比较短，如果接近保质期了，还是不要使用得好，为了安全起见丢掉吧。

牛奶结块还能吃吗？

不正常，最好不要喝了。

杭州市质量技术监督检测院的专家认为，牛奶出现悬浮物的情况经常会发生，可能是搅拌不匀导致的，也可能是运输途中没有做好保鲜冷藏工作导致的。一般来说，有悬浮物属于质量缺陷，但并不一定就是变质，要检测过后才能判断。

如果只是物理变化的话，偶尔喝一两次问题不大，对人体不会造成伤害，但最好还是不要喝。

专家提醒消费者，食品一旦发现问题，一定要第一时间保存好，并及时联络厂家，尽快进行检测。如果拖久了，食品变质了，就更难说清楚了。

扩展资料：

牛奶如果出现结块了就不能喝了。

牛奶的乳香味及风味主要是通过其营养成分体现的，如蛋白质、脂肪、乳糖等等，除了这些主要的营养成分外，还有一些微量的有机物，如各种酶类，尽管酶的数量微小。酶的数量虽微小，但对牛奶成分及口味的影响很大，纯牛奶里出现结块物，一般是由酶引起的。

结块后的牛奶，成分已发生了变化，食用后会直接影响到消费者的身体健康，例如出现呕吐、腹泻、头晕等现象。牛奶变质后，可能出现包装膨胀，或牛奶中有结块、分层等现象，消费者切记，千万不能食用。

参考资料来源：‍浙江在线-光明牛奶中喝出白色固体物 牛奶结块切勿食用商家称，

浙江在线-光明优倍鲜奶竟然接连两次出现悬浮物

鲜牛奶里面有白色渣子，鲜牛奶有絮状物还能喝吗

鲜牛奶之所以受欢迎，是因为它里面的营养成分很丰富，不仅能够帮助身体补充钙质，还能够满足使用者身体血液循环需求，但是，有的人却发现自己的鲜牛奶里面有白色渣子。那么，鲜牛奶有絮状物还能喝吗？

鲜牛奶本身应该是没有沉淀或者是凝固成分出现的，所以，如果发现鲜牛奶里面有絮状物或者是有凝固成分，这种情况下说明鲜牛奶已经变质，这时候不建议喝这样的牛奶，否则就可能会因为喝了变质的牛奶而导致身体出现拉肚子或者是其他胃肠道反应。

为了降低鲜牛奶变质的可能性，建议大家将其密封以后放置在冰箱冷藏区里面进行储存，这样可以保存两天到三天左右，切不可将其放在太阳底下暴晒，也不可以放在冰箱里面进行冷冻，否则就会导致鲜牛奶的品质受到很大影响。

从上面的内容里可以看出，在鲜牛奶里面出现了白色渣子或者是絮状物都不可以继续喝，所以，建议在购买鲜牛奶以后及时喝，如果需要加热，要注意控制好加热时间，一般来讲加热时间不要超过三十秒到四十秒，否则就会破坏鲜牛奶里面的营养。

昨天开了一盒伊利牛奶，上面漂着白色的块状物体，还能喝吗？

如果一包牛奶整体还是乳白色是脂肪上浮现象，不是食品安全问题，是牛奶状态的变化，上面是析出的脂肪部分，确认一下产品日期，日期陈旧就不要喝了，如果除了上浮物其它部分变色是水乳分离，那样不要喝了。

这情况不会只一包的。

牛奶还没到保质期但发现里面有结块还能喝吗

牛奶发现有结块就不能再喝了。

正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。有的牛奶还没到保质期就坏了，这是因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄了。

扩展资料

过期或变质牛奶的用处：

1、擦拭家电、家具  

用干爽的布或者毛巾蘸取牛奶擦拭冰箱或者家具，可以让其呈现光泽。过期牛奶还可以用来擦拭真皮沙发。  

2、擦皮鞋  

先用湿巾擦掉皮鞋上的污渍，然后用干净的布蘸牛奶擦拭皮鞋，可以让皮鞋呈现原有的光泽。  

3、清洁首饰  

过期牛奶可以用来清洁首饰，其中擦拭14K、18K材质的效果更佳。  

4、除臭  

拿一个小碗盛满牛奶放进冰箱中，可以去除冰箱中食物产生的异味。

参考资料来源：人民网-牛奶过期还能喝吗？教你变质牛奶如何变废为宝

参考资料来源：人民网-过期牛奶绝妙用途大公开

鲜奶中出现白色块状物是坏了吗

好，很高兴能为您解答：

牛奶变质后，奶中的乳酸菌繁殖很快，它们把奶中的乳糖分解成乳酸，牛奶中的干酪素就和乳酸起反应，生成乳酸钙并游离出干酪素。干酪素沉淀析出后，就是人们所看到的白色沉淀物。有沉淀物的牛奶已经变质，营养成分已经发生了变化，营养价值也已经降低，吃了之后还可能发生不良反应。因此，有沉淀物的牛奶不能喝。决不能因舍不得丢掉而食用。

——希望能帮助您，您如果满意就采纳我哦。谢谢

我买的蒙牛高钙牛奶，在保质期内，且保存良好，发现有凝结的漂浮物（白色），口感也不及以前了，能喝吗？

这是蛋白质变性凝固物，一般来讲蛋白质变性更加有利于吸收，但是营养价值降低，但是如果有酸味和霉菌建议还是不要喝了。