鲫鱼青菜汤
特色美食1.4W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鲫鱼:1条; 油菜: 50克;香菇: 3朵; 葱:5克;姜:5克;料酒:1茶匙;白醋:1茶匙;胡椒粉:3克;植物油:适量;水:适量;食盐:适量;
鲫鱼青菜汤 的做法
鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块
香菇片成片,青菜用刀切成段
锅中放油,倒入葱姜爆香
放入鲫鱼,两边煎好
倒入适量的水
加入一勺子猪油,和料酒
再加入白醋,煮至汤变白
最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅
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