炒粉擺攤好吃又簡單的做法教程,炒粉擺攤怎麼做好吃又簡單
特色美食2.88W
1、食材準備:江西米粉、豆芽、青菜、火腿腸、雞蛋、大蒜、小米椒。
2、注意米粉選江西米粉絕對比其他米粉要好吃不止十倍。米粉先用冷水下鍋煮,煮15分鐘左右,手指輕輕一掐就斷時撈出,過涼水後放入漏盆中瀝乾。青菜洗淨掰開,火腿腸切片,大蒜切成末,小米椒切段備用。
3、鍋中倒入少請油,一勺豬油,打入兩顆雞蛋,迅速炒散,倒入蒜末和小米椒炒香,倒入豆芽。青菜、火腿片炒至斷生,倒入米粉快速翻炒,加兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,適量鹽,一勺雞精調味,快速翻炒均勻,不粘鍋的祕訣就是要快,最後撒上蔥花出鍋。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裡。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接著加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裡,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以開啟飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裡倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裡熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...