五花肉燉酸菜家常做法，五花肉燉酸菜家常做法是什麼

1、瘦五花肉洗乾淨，然後將五花肉切片，然後在鍋中放油，之後再放入蔥絲，薑絲，八角，辣椒爆香了之後。

2、再放入五花肉，酸菜翻炒。

3、再放一點加水，鹽，然後加入雞精大火將酸菜燉熟即可。