切芥菜條子能不能直接晾晒乾呢，切芥菜條子直接晒嗎

1、切芥菜條子直接晒。

2、晒芥菜乾需要將芥菜洗乾淨後瀝乾，然後用鹽塗抹芥菜各個部位並保證均勻 。接著放入盆中蓋好，醃製一個晚上，將醃過的芥菜從盆裡轉移到罈子裡，倒入淘米水或粘米粉水，蓋上蓋子將罈子放置陰涼處，靜置半個月即可 。