如何做餅皮又脆又好吃
1、食材:麵粉200克、雞蛋一個、鹽適量。
2、200克麵粉,加入一個雞蛋,一點鹽,用兩個手指捏一點鹽就足夠啦,慢慢加入溫水,活成麵糰,醒發一個小時。
3、醒發好之後,拿出一半,揉十分鐘。
4、把揉好的麵糰用擀麵杖擀成面片,擀的薄一些,然後用油刷刷上一層食用油,這樣煎餅用層次,外皮會很脆。
5、把麵皮左右上下摺疊,就像疊被子那樣,再用擀麵杖擀成麵皮。
6、電餅鐺刷一層油,預熱一分鐘,把麵皮放進去,蓋上蓋子,一分鐘後翻面。
7、第二次翻面後,電餅鐺電源關掉。蓋子不要開啟,燜一分鐘。時間到啦,煎餅做好啦。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裡放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裡放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...