臘肉蘑菇炒花菜的製作方法

1、花菜洗淨切塊,放開水焯一下。

2、臘肉洗淨切片,油熱,放下姜,臘肉煸炒,放料酒.炒至轉色。

3、放下花菜與蘑菇煸炒。

4、放一點水悶3分鐘。

5、放鹽,糖,胡椒粉,剁椒,蔥,雞精。

6、煸勻即可。