三種餅做法簡單快手香噴噴
1、千層肉餅
豬肉剁碎,分次加入水,按照同一個反向調,這樣做出來的肉餡嫩,有汁。大蔥切碎,姜切末,然後加入到肉餡中,加鹽,油,味極鮮調味,拌勻備用。面揉好,放置半個小時,發好後擀成圓片,鋪上肉餡。上下邊分成3份,中間不要切,折起,最後摺疊成一個正方形再慢慢擀開。放入鍋中,蓋上蓋子,中小火煎。一面煎黃後,再翻另外一面煎。兩面焦黃即可。
2、蔬菜雞蛋煎餅
材料:麵粉100克,芫荽葉,兩個雞蛋,一小勺鹽,橄欖油,胡蘿蔔。做法:一個雞蛋碎,香菜洗淨,切成塊,和胡蘿蔔去皮,切成小顆粒。加入雞蛋和一杯麵粉,用筷子攪拌,然後加水,慢慢攪拌,加入香菜和胡蘿蔔,放一點鹽和一點白胡椒粉和少量雞精,拌勻。冷鍋,倒入冷油,把油倒入鍋內,使油均勻地蓋住整個鍋底。然後倒入油,將麵糊倒入鍋中,用手將鍋四周的麵糊均勻地撒在鍋底薄薄的一層。開啟小火,加熱一分鐘左右,再翻面加熱一分鐘左右,兩面即可平底成型。
3、蔥油脆餅
大蔥切沫,倒入五香粉和鹽。熱鍋倒入油,待油溫燒熱關火倒入裝蔥沫五香粉和鹽的小碗裡製成蔥油。揉好的麵糰分成幾份,擀成大長片,稍薄些,然後刷上蔥油。兩邊向中間折起,然後中間切一刀,就能做成兩個餅了。把餅一個一個捲起來,再用擀麵杖擀成大面片。平底鍋少放幾滴油,放入大餅皮,細火烙至兩面金黃。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裡燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裡面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裡面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...