長壽不老湯
材料
豬大排:1000克; 白蘿蔔: 1根;香菜: 1小把;杏鮑菇: 2根; 姜:1小塊;水:適量;食鹽:適量;
長壽不老湯的做法
先把排骨燙一下去血水,把杏包菇切成滾刀片,可以切厚一點,等下吃起來比較有嚼勁,可以媲美鮑魚,你要是不相信請你自己動手做看看!真的就好像在吃鮑魚一樣
把該切的都切一切洗一洗,全部裝入沙鍋中,先開大火,火滾後把上面的泡沫撈掉,之後轉小火燉煮3個小時,白蘿蔔跟杏包菇可是很難煮的!越煮越香
意外的客人被我發現了!香菇,有了這香菇讓這鍋湯加味不少阿,當我發現它時!我太開心了!就讓它一起下游泳吧
三小時過去了!我家廚房香味肆溢,你有發現杏包菇連色澤都很像鮑魚呢!還有白蘿蔔很像關東煮呢,加一點點鹽跟胡佛調味即可!味道一級棒,先吃菌類之後再吃燉爛熟透的香排骨,生活就是那麼美好(根據個人口味適量加鹽)
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