香港有哪些特產值得購買
香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。
1、雞蛋仔:雞蛋仔是香港地道街頭的小吃之一,在臺灣又稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等製作的汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔表面呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
2、菠蘿包:菠蘿包是來源於香港的一種甜味麵包,但實際上菠蘿包裡並沒有菠蘿的成分,麵包中間也沒有別的餡料,菠蘿包外層表面的的脆皮是菠蘿包的靈魂,一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成。
3、茶粿:茶粿是香港及臺灣的傳統客家小吃,與糯米餈非常相似。它的材料主要是糯米粉團,在其中加入茶葉粉末或艾草,使其帶有茶香,再包入甜餡料,茶粿的味道分甜、鹹兩種。
4、香港燒臘:香港燒臘主要包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般是先用祕製的醬汁醃製一段時間後再放到爐裡烤,外皮酥脆,味道肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。
5:絲襪奶茶:香港製作的絲襪奶茶是地道、香醇、可口的代名詞,它主要就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖,去香港遊玩的時候是非常值得去品嚐的,也可以買一些袋裝的半成品帶回去給家人飲用。
總結
香港的特產有雞蛋仔、菠蘿包、茶粿、香港燒臘、絲襪奶茶等。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍儲存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後儲存時間並不會很長,將它放到冰箱裡面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能儲存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...