濰坊有哪些特色菜,濰坊有什麼特色菜
1、濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃,也就是俗話說的餡餅。
2、朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,熱乎乎的餅,捲起各種高湯裡燉的豬內臟。
3、雞鴨和樂,濰坊的雞鴨和樂一定是榜上有名,和樂實質是一種更加粗的麵條,最早從陝西傳入,後來由濰坊人改良用小麥代替蕎麥麵,把雞肉和鴨肉都歸整到大碗中,撒上香菜和香椿沫,再在旁邊加上蛋皮等,最後再淋上熬煮過的雞湯。
4、濰縣蘿蔔。有種說法“煙臺蘋果萊陽梨不如濰縣的蘿蔔皮”,濰縣蘿蔔口感脆脆的、辣吼吼、甜滋滋、不喜歡吃辣的去皮吃的話,蘿蔔芯甜甜的,脆脆的,正宗的濰縣蘿蔔掉地上摔八瓣,隨即洗淨擦絲試吃。
5、濰坊燒餅是山東濰坊的傳統小吃,濰坊燒餅是挺常見的,不過很多老闆又都有自己的做法,濰坊的餅種類也繁多。
6、馬宋餅,山東濰坊有個馬宋鎮,馬宋鎮的馬宋餅挺好吃,薄而韌性,大餅卷一切。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裡泡著。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裡下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裡面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...