鮮扇貝柱如何做

1、刺身（即生吃）吃法：口感鮮甜，細膩嫩滑，配點醬汁，鮮味繞舌，三日不絕。

2、炸著吃：外酥裡嫩，口感Q彈，那種嫩嫩的又有彈勁的感覺，如絲般令人回味。

3、炒著吃：很中國式吃法，爽滑鮮嫩，使配菜都跟著好吃起來，再加點自己喜愛的作料，這種鮮真是到骨子裡了。

4、煎著吃：煎一下，無需全部熟透，扇貝柱保持7分嫩，3分滑，口感軟嫩鮮香，這種味道，吃過才知道。

5、混著吃：和蝦、面、綠豆芽一起炒著吃，扇貝柱的嫩香，蝦仁的嚼勁混合著香香的面，體驗不一樣的口感 。